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猪肉是我们玉林人餐桌上最常见的食材，家家户户几乎都不可避免的买猪肉。可是，有些黑心摊贩，为了谋取暴利，竟然会往猪肉里注水!
▲网络图片
年4月23日凌晨，广西北流市食品公司塘岸分司(食品站)屠宰车间内，塘岸镇利民村的猪肉零售商谢家三父子拉了自家收购的两头大白猪到该食品站屠宰。
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食品站的工作人员将谢家的生猪内脏即猪肚和猪肝分割开，这个行为却惹怒了谢某波。原来，按照往常他是想要给生猪内脏注水的，这样将猪肚和猪肝分割开，导致谢某波不能给猪内脏注水。
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正在负责屠宰作业的食品站站长龙某富上前劝说，却更加激怒了谢某波，认为是故意破坏他的事，随即就抬起脚踢了龙某富的右腿，并用拳头打向龙某富的鼻子，致使龙某富当场鼻孔流血，鼻梁骨折。
经法医鉴定，龙某富的损伤程度为轻伤二级。
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近日，因涉嫌故意伤害的谢某波被批捕。据谢某波交代，他之所以想往猪内脏注水的，是因为注汪水后的猪肚就会增加重量，以此来谋取非法利益，且注水后猪肠颜色也会白一点，容易售出。
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注水肉一般是在屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。很多黑心的商人以此来非法获利。
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注水猪肉不但降低肉的品质，而且黑心商贩往猪肉里注入的往往是污水，并混入物质，使猪肉里的纤维组织变性，不但肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低。更甚者，会造成病原微生物的污染。
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我们在给这位北流食品站长行为点赞的同时，也希望能够有更多有责任心的人出行，让我们玉林市民吃上真正的放心肉。
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素材来源：微北流l合作爆料：
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