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本期我们来聊聊「咖啡」。
每天喝多少咖啡算过量
胡蓉
海军医院
妇科主治医师
咖啡中含有咖啡因，医学研究显示大量使用咖啡因时会有副作用，出现心悸、呼吸困难、手脚发麻、抽筋等症状，临床上也有咖啡因中毒的病例。
喜欢咖啡的人，不吃饭没事，不喝咖啡却不行。那么喝多少咖啡比较合适呢？
对于大多数成年人来说，每日摄入不超过mg的咖啡因还是比较安全的剂量。
研究数据显示美国成人平均咖啡摄入量约为一日2杯，大致相当于mg咖啡因，但不同咖啡中的咖啡因含量有很大差别。
以大家经常喝的星巴克为例，怎么喝才算不过量？
戳下面卡片看如何计算??
喝咖啡会导致心脏病吗
阮光锋
食品与营养信息交流中心科学技术部主任
有些人喝咖啡后会心悸，担心喝咖啡会导致心脏病。
美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权威机构经过研究认为，适量饮用咖啡，不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。
而且，心脑血管疾病患者也是可以喝咖啡的。
研究表明，对于那些已经患上冠心病，甚至是发生过心肌梗死的人，喝咖啡并不会影响到他们的心功能，也不会加重症状。
关于咖啡的疑问当然不止这一个。还有比如：
「为什么我喝咖啡反而会困？」
「咖啡成瘾怎么办」
「经期、孕期想喝咖啡，能喝多少？」
……
戳下面的卡片，了解关于咖啡的10个真相??
喝黑咖啡的会伤牙吗
张鹏飞
医院
口腔修复科主治医师
不会。
有一种说法是黑咖啡太酸了，会腐蚀牙齿。其实黑咖啡并不是很酸，pH值大概在5左右，深烘咖啡pH值在5.5左右，这种酸度对于牙齿几乎没有损伤。要知道龋病分解糖分产生的有机酸pH在4左右，可乐的pH值在2～3之间，这才是牙齿的终结者。
还有人说喝咖啡会导致骨质疏松，甚至发生病理性骨折。看了挺多医生说的各种道理，还看了一些文献，并没有太多理论证据支持。美国的研究发现，喝咖啡的人发生骨折的概率，和不喝咖啡的人相比，没有统计学意义，也就是没证据。日本也有类似的研究，发现喝咖啡并不会加重骨折的概率。
不过，有一类人最好别喝咖啡了。
是什么人群呢？答案戳这里??
按照惯例
能让大脑愉悦、让人类上瘾的物质
都不是什么好东西
但咖啡是个例外
点击下方卡片
了解这个神奇的小豆子
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